ਡੀਪ ਗ੍ਰੀਨ ਚੈਂਪੀਅਨਜ਼ ਸਥਾਨਕ ਕਾਰੋਬਾਰ, ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ, ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਏਜੰਸੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਚਲਾਉਣ ਲਈ 100% ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਊਰਜਾ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਜਨਤਕ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਬਣਾਈ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਜਲਵਾਯੂ ਐਕਸ਼ਨ ਲੀਡਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ!
ਇਸ ਫਰਵਰੀ, ਅਸੀਂ MCE ਡੀਪ ਗ੍ਰੀਨ ਚੈਂਪੀਅਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ ਮੈਥਿਆਸਨ ਵਾਈਨ ਨਾਪਾ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ. ਵਿੱਚ ਫੀਚਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼, ਜੇਮਜ਼ ਬੀਅਰਡ ਛੇ ਵਾਰ ਨਾਮਜ਼ਦ, ਅਤੇ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਕ੍ਰੋਨਿਕਲ ਸਾਲ ਦਾ 2014 ਵਾਈਨਮੇਕਰ, ਮੈਥਿਆਸਨ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਵਾਈਨਮੇਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਆਗੂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਮੈਥਿਆਸਨ ਵਾਈਨ ਦੇ ਮਾਲਕ ਜਿਲ ਕਲੇਨ ਮੈਥਿਆਸਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਖੇਤੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ, ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਕਾਰਵਾਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ MCE ਦੀ ਡੀਪ ਗ੍ਰੀਨ 100% ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਊਰਜਾ ਸੇਵਾ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ?
ਅਸੀਂ ਜੀਵਨ ਭਰ ਵਾਤਾਵਰਣਵਾਦੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿਕਲਪਕ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਡੀਪ ਗ੍ਰੀਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੋਲਰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਦੇਖ ਰਹੇ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋਣਾ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ MCE ਦੇ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਊਰਜਾ ਵਿਕਲਪ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲੱਗਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਇਮਾਰਤਾਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਸੋਲਰ ਹੋਣ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਡੀਪ ਗ੍ਰੀਨ ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੋਲਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਜਾਇਦਾਦ ਨੂੰ ਪਾਵਰ ਦੇਣ ਲਈ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਰਕਬਾ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ?
ਅਸੀਂ 12 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ 35-ਏਕੜ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਾਗੀਦਾਰ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 85 ਏਕੜ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾਪਾ ਕਾਉਂਟੀ ਅਤੇ ਸੋਨੋਮਾ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲਗਭਗ 10,000 ਕੇਸ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰਿਲੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਅੱਗੇ ਕੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਸਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਨ Linda Vista Vineyard ਤੋਂ Chardonnay ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ Rosé ਅਤੇ Napa Valley Cabernet Sauvignon ਲਈ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਦੇ ਫਰੀਉਲੀ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਾਡੀ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਰੋਜ਼ ਰੀਲੀਜ਼ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ 'ਤੇ ਹੈ। ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਸਾਡੀ ਮੇਲਿੰਗ ਸੂਚੀ ਰਾਹੀਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਸੀਮਤ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਸਾਡੀ ਵਾਈਨ ਕਲੱਬ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਦੁਆਰਾ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਨੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੌਸਮ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਸਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ 15 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵੇਖੀਆਂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਛਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੁੱਦਾ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਸੱਚਮੁੱਚ ਘੱਟ ਸੀ ਅਤੇ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਫਸਲ ਘੱਟ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਫਿਰ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮੁੱਦਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੱਗ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅੱਗ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਲਈ ਸੀ।
ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਾਈਨਰੀ ਕੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ?
ਸਾਡਾ ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੋਚਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਪੁਨਰ-ਜਨਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਗੂ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕ ਕੀਤਾ। ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਡੇ ਲੋਕਾਚਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਾਹਨ ਅਤੇ ਟਰੈਕਟਰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਬੋਤਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਕੱਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਜਾਇਦਾਦ 'ਤੇ ਮੁਰਗੇ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਇਸ ਸਾਲ ਭੇਡਾਂ ਲੈਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਕਿਹੜੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਰੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਣਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੇਬਰ ਅਭਿਆਸਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਮਾਪਦੰਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਿ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੇ ਕਾਮਿਆਂ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਉਜਰਤ, ਸਿਹਤ ਬੀਮਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਵਾਜ਼ ਹੋਵੇ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਾਰੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ। ਦੂਜੀ ਵੱਡੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੱਚੀ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਐਡਹਾਕ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਵੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਾਂ ਦੋ-ਅੱਸੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ, ਜੋ ਕਿ BIPOC ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਸਿਖਲਾਈ ਹੈ।
ਮੋਨਿਕਾ ਸਿੰਪਸਨ-ਅਯਾਨ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖਿਆ ਬਲੌਗ
