Спрятанный среди холмов с видом на всемирно известные виноградники долины Напа. Оберж Дю Солей — один из самых роскошных и экологичных курортов Калифорнии. Этот курорт предназначен только для взрослых и отличается непринужденной изысканностью, отдающей дань уважения стилю Прованса и отражающей природную красоту Калифорнии.
Как MCE Темно-зеленый чемпион с 2014 года Auberge du Soleil приобретает 100% возобновляемая энергия уделяя особое внимание гигиене окружающей среды, сохранению ресурсов и сообществу. От номеров до ресторана, Auberge du Soleil твердо привержен сокращению отходов и сохранению ресурсов. Когда Рене Риш, директор по продажам и маркетингу, спросили о присоединении к MCE, она сказала следующее:
«Это правильный поступок. Он предлагает нам альтернативный источник энергии, который является чистым, возобновляемым и устойчивым, вырабатываемым за счет энергии ветра, солнца, геотермальной энергии и гидроэлектроэнергии. Это отличный способ инвестировать в местные энергетические программы и снизить зависимость от ископаемого топлива, одновременно сокращая выбросы углекислого газа.
Их ресторан, отмеченный звездой Мишлен, метко названный «Ресторан», закупает сезонные и местные ингредиенты с фермерских рынков. Этот ресторан, основанный в 1981 году известным французским ресторатором Клодом Руасом, был одним из первых ресторанов изысканной кухни в долине Напа. Сохраняя свой престиж и статус обязательного посещения на протяжении более 40 лет, ресторан, которым сейчас руководит шеф-повар Роберт Карри, предлагает одни из лучших блюд региона. Поддерживая региональных фермеров и поставщиков, шеф-повар Карри может закупать гиперлокальные ингредиенты, чтобы продемонстрировать самые свежие сезонные органические ингредиенты. Их ресторан и бистро участвуют в Переработка пищевых продуктов в Верхней долине Компостирование программа, подавайте калифорнийские биодинамические и органические вина и даже перерабатывайте пробки. За последние десять лет отель Auberge du Soleil переработал около 250 000 пробок в рамках национальной программы под названием Ре-Корк Америка. На их кухнях и столовых также используется фильтрованная вода и бытовая техника Energy Star.
Вот некоторые из других мер устойчивого развития:
- Использование органических и многоразовых местных туалетно-косметических принадлежностей, которые сокращают количество пластиковых отходов.
- Энергосбережение за счет использования естественного света благодаря уникальному дизайну и энергоэффективным лампам.
- Экономия воды в обновленных садах, где газоны и трава были заменены экологически устойчивыми растениями, устойчивыми к засухе и требующими минимального ухода.
- Использование интегрированной системы управления водными ресурсами на всей территории объекта, включая более широкое использование бытовых сточных вод (воды из кранов, душевых кабин, ванн или стиральных машин) для системы капельного орошения.
- Регулярная уборка сухой щетки, травы и мусора по периметру объекта при тесном сотрудничестве с соседями, чтобы обеспечить коллективное участие всей территории в усилиях по борьбе с пожаром.
«Благодаря использованию энергии MCE, а также переходу с газовых нагревателей на электрические и инструментов с газовым питанием на аккумуляторные, мы сокращаем примерно 40 метрических тонн выбросов углекислого газа в месяц», — сказала Рене Риш.
Понимая, что развитие сообщества, поддерживающего вашу миссию, не менее важно для ваших собственных целей в области недвижимости, Auberge du Soleil заключила долгосрочное партнерство с Napa Valley Vine Trail для создания 47 миль живописных пешеходных и велосипедных маршрутов, охватывающих всю длину долины Напа. Обеспечение безавтомобильной и устойчивой альтернативы для знакомства с винной страной, от Калистоги до Вальехо, — это постоянная работа. На сегодняшний день они пожертвовали более $260 000 на развитие тропы. После завершения тропа значительно поможет сократить выбросы углекислого газа в долине Напа и даст жителям и гостям возможность физически, художественно и культурно взаимодействовать с этим районом во время тренировок.
Auberge du Soleil был отмечен Сертифицированной программой зеленого бизнеса округа Напа за прозрачные усилия по обеспечению экологической ответственности и за призывы к сохранению окружающей среды на уровне всего курорта. Недавно они также выиграли девятую подряд награду «Пять звезд» в путеводителе Forbes 2022 года и вошли в список 500 лучших отелей 2022 года по версии Travel+Leisure. Мы с гордостью отмечаем Auberge du Soleil за их непревзойденную приверженность устойчивому развитию роскоши и сохранению водных ресурсов в долине Напа и Северной Калифорнии.
Узнайте больше об Auberge du Soleil и их экологических инициативах на сайте aubergeresorts.com/aubergedusoleil/ и подписывайтесь на них в Instagram @AubergeDuSoleil.
