هل تفكر في ترقية موقدك؟ إن الموقد الحثي هو الحل الأمثل لتحسين تجربة الطهي وتقليل استخدام الغاز.
تستخدم مواقد الحث المغناطيس لتسخين القدور والمقالي مباشرة. هذا يعني أن سطح الموقد نفسه يبقى بارداً، لكن طعامك ينضج بشكل أسرع ويستهلك طاقة أقل. كما أنها ميزة أمان للأيدي الصغيرة!
توفير الطاقة والمال
تعد المواقد الحثية من أكثر أجهزة الطهي كفاءة التي يمكنك شراؤها. فهي تقوم بتسخين الأواني والمقالي مباشرةً بدلاً من تسخين الموقد أولاً. هذا يعني أنه يمكنك غلي الماء في دقيقة واحدة تقريباً، ويبقى مطبخك أكثر برودة - مما يقلل من فواتير تكييف الهواء في الصيف ويبقيك مرتاحاً طوال العام.
السلامة والتحكم أساسيان
عند الطهي بالحث الكهرومغناطيسي، فأنت لا تحرق الغاز في منزلك. وهذا يعني عدم تراكم الغازات الضارة مثل أول أكسيد الكربون في الهواء الداخلي.
تمنحك المواقد الحثية تحكماً دقيقاً في درجة الحرارة، تماماً مثل مطابخ المطاعم الاحترافية. على عكس المواقد الكهربائية العادية التي يتم تشغيلها وإيقاف تشغيلها بشكل متكرر، يوفر الحث الحثي حرارة ثابتة ومتساوية. وهذا يعني أنه يمكنك توديع الصلصات المحروقة والبروتين المطبوخ بشكل غير متساوٍ.
السلامة ميزة كبيرة أخرى. لا يوجد لهب مكشوف، ويبقى الموقد بارد الملمس، مما يعني تقليل خطر الإصابة بالحروق. تنطفئ العديد من المواقد الحثية تلقائياً إذا اكتشفت وجود مشكلة أو إذا لم تكن هناك مقلاة على الموقد، مما يمنحك راحة البال.
إجراء التبديل
ستحتاجين إلى التأكد من أن الأواني والمقالي مغناطيسية (اختبريها بمغناطيس الثلاجة). هذا التغيير البسيط يستحق كل هذا العناء مقابل كل الفوائد.
تقديم التعريف بمجتمعنا
قدمت MCE هذه المزايا إلى 32 عائلة من خلال شراكتنا مع مساكن إيدن للإسكان وجمعية القدرة على تحمل تكاليف الطاقة. حصلت كل شقة على النحاس أجهزة طهي وأفران تعمل بالحث الحراري يتم توصيلها بمنافذ عادية - لا حاجة إلى أسلاك خاصة. حتى أن هذه المواقد مزودة ببطارية احتياطية، بحيث يمكن للسكان الاستمرار في الطهي أثناء انقطاع التيار الكهربائي.
هل أنت مستعد لاتخاذ الخطوة التالية؟ استكشف برنامج MCE برامج كفاءة الطاقة لخفض استهلاكك للطاقة وتوفير المال.
مدونة شينا ديباك
