En este blog, compartimos métodos de cocina de verano que reducirán tu factura energética y te mantendrán fresco en los calurosos días de verano.
El verano es el momento perfecto para disfrutar de platos frescos, llenos de vida y fáciles de preparar. Si cocinas con conciencia energética y utilizas ingredientes locales de temporada, podrás mantener tu cocina fresca, reducir tu factura de la luz y disminuir tu huella de carbono. Inspira al chef que llevas dentro con estas ideas de cocina sabrosa y energéticamente eficiente.
Comidas en olla de cocción lenta
Las ollas de cocción lenta pueden funcionar durante largos periodos de tiempo, pero son extremadamente eficientes desde el punto de vista energético. De hecho, consumen aproximadamente la misma cantidad de energía como una bombilla tradicional. Cocinar a fuego lento significa que puedes mantener tu casa fresca, ahorrar energía y pasar más tiempo disfrutando de los largos días de verano.
Inspiraciones para recetas de verano:
- Estofado de pollo, verduras y quinoa
- Garbanzos a la barbacoa
- Tacos de camarones con tomate asado al fuego
Cocina de inducción
Las placas de inducción son uno de los métodos de cocción más eficientes desde el punto de vista energético. Actualizar su cocina de gas a inducción ofrece muchas ventajas, como una mejor calidad del aire interior y una mayor seguridad. También producen menos calor ambiental que las cocinas de gas, lo que se traduce en una cocina más fresca y menores costes de aire acondicionado en verano.
Inspiraciones para recetas de verano:
- Vieiras a la plancha con salsa de limón y mantequilla
- Shakshuka
- Pasta de tomate y albahaca en una olla
Freidora de aire
Las freidoras de aire cocinan los alimentos más rápido que un horno convencional, con unos la mitad de energía. Precaliente su freidora de aire antes de cocinar y utilice el ajuste adecuado para maximizar la eficiencia. Acuérdate de desenchufar la freidora cuando no la estés utilizando para evitar el derroche de energía mientras está en modo de espera.
Inspiraciones para recetas de verano:
Comidas sin cocción
La forma más eficaz de ahorrar energía al cocinar es tomar comidas sin cocción. Estas comidas son fáciles, rápidas y destacan los ingredientes frescos de temporada, al tiempo que te ayudan a ahorrar en tus facturas de energía.
Inspiraciones para recetas de verano:
