Dans ce blog, nous partageons des méthodes de cuisine estivales qui réduiront votre facture énergétique et vous rafraîchiront lors des chaudes journées d'été.
L’été est la période idéale pour savourer des repas frais, vibrants et faciles à préparer. Grâce à une cuisine économe en énergie utilisant des ingrédients de saison d'origine locale, vous pouvez garder votre cuisine au frais, réduire votre facture d'énergie et réduire votre empreinte carbone. Inspirez le chef qui sommeille en vous avec ces idées de cuisine savoureuses et économes en énergie.
Repas à la mijoteuse
Les mijoteuses peuvent fonctionner pendant de longues périodes, mais elles sont extrêmement économes en énergie. En fait, ils courent à peu près même quantité d'énergie comme une ampoule traditionnelle. Cuisiner à basse température et lentement signifie que vous pouvez garder votre maison fraîche, économiser de l'énergie et passer plus de temps à profiter des longues journées d'été.
Inspirations de recettes d'été :
- Ragoût de poulet, légumes et quinoa
- Pois chiches barbecue
- Tacos aux crevettes et tomates rôties au feu
Cuisson par induction
Les tables de cuisson à induction sont l’une des méthodes de cuisson les plus économes en énergie. Passer votre cuisinière à gaz à l'induction offre de nombreux avantages, y compris une meilleure qualité de l’air intérieur et une sécurité améliorée. Elles produisent également moins de chaleur ambiante que les cuisinières à gaz, ce qui signifie une cuisine plus fraîche et des coûts de climatisation inférieurs en été.
Inspirations de recettes d'été :
Friteuse à air
Les friteuses à air cuisent les aliments plus rapidement qu'un four conventionnel avec environ moitié moins d'énergie. Préchauffez votre friteuse à air avant la cuisson et utilisez le réglage approprié pour maximiser l'efficacité. N'oubliez pas de débrancher votre friteuse à air lorsque vous ne l'utilisez pas pour éviter de gaspiller de l'énergie lorsqu'elle est en mode veille.
Inspirations de recettes d'été :
Repas sans cuisson
Le moyen le plus efficace d’économiser de l’énergie en cuisinant est de manger des repas sans cuisson. Ces repas sont faciles, rapides et mettent en valeur des ingrédients frais et de saison, tout en vous aidant à économiser sur vos factures d'énergie.
Inspirations de recettes d'été :
