Le Champion vert foncé La série de blogs célèbre les entreprises, les organisations à but non lucratif et les agences publiques de notre zone de service qui se sont publiquement engagées à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre grâce à l'énergie renouvelable 100%.
La Journée internationale de la bière est célébrée chaque année le premier vendredi d'août. La fête a été fondée en Californie pour célébrer les brasseries locales et l’artisanat de la bière. Les amateurs de bière soucieux du développement durable peuvent célébrer ce week-end en en prenant une fraîche dans l'un de ces établissements. Champions verts profonds qui ont opté pour 100% énergie renouvelable. Consultez leurs sites Web pour découvrir les options permettant de célébrer de manière responsable ce week-end et de soutenir les entreprises locales durables.
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Brasserie Pond Farm
Brasserie Pond Farm à San Rafael est un espace décontracté, accueillant et amusant où les voisins peuvent se rencontrer pour déguster une bière et manger un morceau. Les propriétaires, Trevor et Stephanie Martens, sont des résidents de San Rafael qui partagent une passion pour la bière artisanale et le plein air. Si vous ne pouvez pas vous rendre au bar, vous pouvez trouver des bières Pond Farm dans une variété de établissements à travers la région de la Baie.
« Nous sommes très heureux d'être la première brasserie Deep Green Champ de MCE ! La durabilité est très importante pour nous, et nous nous efforçons toujours de réduire notre impact environnemental ainsi que nos coûts d'exploitation, c'était donc un choix naturel. – Trevor Martens, copropriétaire
Brasserie Élévation 66
Élévation 66 à El Cerrito propose des bières artisanales et sert des plats provenant de fermes et de boulangeries locales. L'équipe d'Elevation 66 valorise la durabilité. En plus de fonctionner avec l'énergie renouvelable 100%, l'entreprise fait don de toutes les drêches issues du processus de brassage à une ferme locale pour nourrir son bétail. Le bar d'Elevation 66 est fabriqué à partir de tous les matériaux récupérés. Prenez une bière ce week-end et jetez-y un œil !
Maison de plain-pied 44
Maison de plain-pied 44 Le restaurant de Mill Valley propose une vaste sélection de bières. Le Bungalow 44 fonctionne avec l'énergie renouvelable 100%, achète tous les ingrédients auprès de sources locales et a été le premier restaurant de Marin à adopter le zéro déchet. Le restaurant s'est récemment associé à Expédition des marchandises d'emballer les aliments à emporter dans des contenants et des sacs réutilisables qui peuvent être collectés et retournés.
« Je suis tellement heureux d’être passé à l’énergie propre. Dans notre restaurant, nous utilisons de nombreux kilowattheures, donc savoir que notre électricité provient de sources d’énergie renouvelables fait du bien. – Peter Schumacher, propriétaire du Bungalow 44, Buckeye Roadhouse et PLAYA Mill Valley
