隐藏在连绵起伏的群山之中，俯瞰纳帕谷举世闻名的葡萄园、, 太阳旅馆 是加州最豪华、最具可持续性的度假村之一。作为一个仅限成人使用的度假胜地，该度假胜地既有向普罗旺斯风格致敬的轻松精致，又体现了加利福尼亚的自然之美。.
作为 MCE Deep Green 冠军 自 2014 年以来，Auberge du Soleil 一直在购买 100% 可再生能源 同时注重环境健康、资源保护和社区建设。从客房到餐厅，Auberge du Soleil 一直致力于减少浪费和节约资源。当被问及加入 MCE 的原因时，销售与市场总监 Renee Risch 这样说道：
“这样做是正确的。它为我们提供了一种清洁、可再生、可持续的替代能源，由风能、太阳能、地热能和水力发电产生。这是对当地能源项目进行投资的好方法，可以减少对化石燃料的依赖，同时减少我们的碳足迹。.
这家屡获殊荣的米其林星级餐厅被恰如其分地命名为 “餐厅”，其食材均来自农贸市场的时令食材和当地种植的食材。该餐厅由著名的法国餐馆老板克劳德-鲁阿斯（Claude Rouas）创建于 1981 年，是纳帕谷最早的高级餐厅之一。40 多年来，这家餐厅一直保持着其声望和必到之处的地位，现在由行政总厨罗伯特-库里（Robert Curry）掌舵，提供一些本地区最好的菜肴。通过支持地区农民和供应商，厨师库里可以采购超本地食材，展示最新鲜的当季有机食材。他们的餐厅和小酒馆参加了 上谷回收站食物堆肥 Auberge du Soleil 还实施了一项名为 "加州生物动力 "和 "有机 "的计划，供应加州生物动力和有机葡萄酒，甚至回收瓶塞。在过去的十年中，Auberge du Soleil 通过一项名为 "回收瓶塞 "的全国性计划，回收了大约 25 万个瓶塞。 美国再开瓶. .他们的厨房和餐厅还使用经过室内过滤的水和能源之星电器。.
以下是他们的一些其他可持续发展措施：
- 使用有机的、可重复填充的当地洗浴用品，减少塑料垃圾的产生
- 通过独特的设计和节能灯泡利用自然光，节约能源
- 在重新规划的花园中节约用水，用耐旱且只需少量维护的可持续植物取代草坪和草地
- 在整个物业中使用综合水管理系统，包括在滴灌系统中更多地使用中水（水龙头、淋浴、浴缸或洗衣机的水）。.
- 与邻居密切合作，例行清理物业周边的干灌木丛、草丛和杂物，确保整个区域共同参与防火减灾工作
“蕾妮-瑞施说：”通过使用 MCE 电力，以及将燃气取暖器改为电取暖器，将燃气工具改为电池工具，我们每月减少了大约 40 公吨的碳排放。.
Auberge du Soleil 深知，培养一个支持自己使命的社区对自己的房地产目标同样重要，因此与纳帕谷藤蔓小径（Napa Valley Vine Trail）建立了长期合作伙伴关系，共同开发了 47 英里长的风景优美的步行和自行车小径，覆盖纳帕谷全境。从卡利斯托加（Calistoga）一直到瓦莱约（Vallejo），为探索葡萄酒之乡提供无车和可持续的选择是一项持续的努力。迄今为止，他们已为该自行车道的开发捐款超过 $260,000 美元。一旦完工，这条小径将大大有助于减少纳帕谷周围的碳足迹，并为居民和游客提供一种在锻炼身体的同时参与当地的体育、艺术和文化活动的方式。.
Auberge du Soleil 因其对环境负责的透明努力和整个度假村的保护信息而获得纳帕县绿色企业认证计划的认可。最近，他们还连续第九次荣获 2022 年《福布斯旅游指南》五星奖，并入选 Travel+Leisure 的 2022 年 500 强酒店名单。我们很荣幸能重点介绍 Auberge du Soleil，因为他们在纳帕谷和北加州对可持续奢华和水资源保护做出了无与伦比的承诺。.
了解有关 Auberge du Soleil 及其可持续发展倡议的更多信息，请访问 aubergeresorts.com/aubergedusoleil/ 并在 Instagram 上关注他们 @AubergeDuSoleil.
