Deep Green Champions : Journée nationale du pain au levain

Deep Green Champions : Journée nationale du pain au levain

Le Deep Green Champion célèbre les entreprises, les organisations à but non lucratif et les organismes publics de notre zone de service qui se sont engagés publiquement à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre grâce à 100% d'énergie renouvelable.

Le 1er avril est la journée nationale du pain au levain. La région de la baie de San Francisco est connue pour être le berceau de certains des meilleurs pains au levain du monde. Célébrez cette journée en vous procurant du pain au levain auprès de l'un de ces champions Deep Green.

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Café Rising Loafer

Le café Rising Loafer à Lafayette est un leader climatique reconnu et un défenseur local de l'action climatique. Le café s'approvisionne auprès d'agriculteurs biologiques de la région de la Baie et cultive ses propres herbes et framboises. Le café fonctionne avec des matériaux recyclables et réutilisables. Il fait même don de vieilles graisses de cuisson pour qu'elles soient transformées en carburant.

"L'environnement est ma première préoccupation. Je fais tout ce que je peux pour mener une vie frugale dans le plus grand respect des ressources qui m'entourent et de ma communauté. MCE est entré dans ma vie et m'a donné l'occasion de passer une fois pour toutes à l'utilisation de l'énergie durable dans mon entreprise. Aujourd'hui, je peux me réjouir de ne pas contribuer au changement climatique autant que je le faisais il y a à peine un mois. Merci MCE. "⎯Maria Gastelumendi, directrice générale

Good Earth Natural Foods

Good Earth Natural Foods est un épicier local indépendant, implanté à Fairfax et Mill Valley, qui milite pour un système alimentaire plus durable. Un champ solaire de 40 000 pieds carrés situé sur le site de Fairfax fournit 35% de l'électricité de Good Earth. Le reste de l'électricité provient du service d'énergie renouvelable Deep Green 100% de MCE. En choisissant l'énergie renouvelable, Good Earth a réduit ses émissions de gaz à effet de serre de 500 000 livres de CO2 chaque année, ce qui équivaut aux émissions de 26 ménages. Good Earth met également en œuvre des solutions de construction écologique telles que l'isolation à haut rendement énergétique et l'éclairage naturel. Prenez un peu de levain grâce à leur service de collecte ou de livraison à domicile !

L'épicerie naturelle

L'épicerie naturelle est une épicerie détenue par ses employés et située à El Cerrito et Berkeley. Les magasins fonctionnent avec 100% d'énergie renouvelable et réduisent l'impact sur l'environnement grâce au compostage et au recyclage.

"Détenue par ses employés depuis 2002, The Natural Grocery Company est fondée sur le désir de nourrir notre communauté avec des aliments de haute qualité, biologiques et sains. Nous nous engageons également à minimiser notre impact sur l'environnement grâce à des systèmes opérationnels tels que le compostage, le recyclage, l'expansion des panneaux solaires et l'utilisation de l'énergie verte. Nous sommes fiers de souscrire au programme Deep Green de MCE". ⎯Sarah Valor, directrice de la communication

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