Deep Green-Champions sind lokale Unternehmen, gemeinnützige Organisationen und öffentliche Einrichtungen, die sich öffentlich dazu verpflichtet haben, 100% erneuerbare Energie für ihren Betrieb zu kaufen. Unterstützen Sie mit uns diese Vorreiter in Sachen Klimaschutz!
In diesem Februar freuen wir uns, Ihnen den MCE Deep Green Champion vorstellen zu können. Matthiasson-Weine in Napa County. Vorgestellt in der New York Times, sechsmaliger James Beard-Nominierter, und San Francisco Chronicle Als Winzer des Jahres 2014 sind die Matthiassons führend in der ökologischen Landwirtschaft und der kalifornischen Weinindustrie. Wir sprachen mit Jill Klein Matthiasson, der Inhaberin von Matthiasson Wines, um mehr über die von ihnen hergestellten Weine, ihre ökologischen Anbaumaßnahmen und darüber zu erfahren, wie Nachhaltigkeit und Klimaschutz Teil ihres Winzerethos sind.
Was hat Sie dazu bewogen, sich für die Dienstleistung von MCE im Bereich der erneuerbaren Energien Deep Green 100% zu entscheiden?
Wir sind seit jeher Umweltschützer und interessieren uns schon seit vielen Jahren für alternative Energiequellen. Bevor wir uns für Deep Green eingeschrieben haben, haben wir uns ernsthaft mit der Installation einer Solaranlage beschäftigt, was eine große Herausforderung gewesen wäre. Als wir von der MCE-Option für erneuerbare Energien erfuhren, sind wir sofort umgestiegen, weil sie so gut ist wie eine eigene Solaranlage auf unserem Haus oder unseren Geschäftsgebäuden. Deep Green ist effizienter, als wenn jede Immobilie ihr eigenes Solarprojekt hätte. Wir beziehen jetzt erneuerbare Energie für unser Grundstück und haben unseren Gasverbrauch durch Strom ersetzt, was wirklich toll ist.
Können Sie uns mitteilen, wie viele Weinberge Sie bewirtschaften, wie groß die Anbaufläche ist und wie viel Wein Sie produzieren?
Wir bewirtschaften 12 verschiedene Weinberge. Außerdem sind wir Partner in einem 35 Hektar großen Weinberg, den wir auf biologische Verfahren umgestellt haben. Wir bewirtschaften etwa 85 Hektar, den Großteil davon in Napa County und einen Weinberg in Sonoma County. Unsere Jahresproduktion liegt bei etwa 10.000 Kisten.
Welche Weinsorten stellen Sie her und was steht als Nächstes auf dem Programm?
Unsere größte Produktion ist Chardonnay aus dem Linda Vista Vineyard, aber wir sind auch für unseren Rosé und Napa Valley Cabernet Sauvignon bekannt. Wir haben uns auf unerwartete Sorten spezialisiert, darunter einige aus der italienischen Region Friaul. Unser Rosé wird voraussichtlich am Valentinstag auf den Markt kommen. Einige Weine werden über unsere Mailingliste veröffentlicht, und unsere Weine aus limitierter Produktion können über unsere Weinclub-Mitgliedschaft bestellt werden.
Wie hat sich der Klimawandel auf Ihre Weinreben und den Weinbereitungsprozess ausgewirkt?
Wenn Sie Landwirt sind, denken Sie jeden Tag über das Wetter nach, denn es ändert sich ständig. In den letzten 15 Jahren haben wir erhebliche Veränderungen erlebt. Wir ernten jetzt früher, was bedeutet, dass wir unsere Aktivitäten früher in der Saison beginnen. Da alles wärmer geworden ist, haben wir die Art und Weise, wie wir unsere Spaliere bauen, geändert, um den Schatten, den die Trauben bekommen, zu verändern. Ein großes Problem sind die veränderten Niederschlagsmuster. Letztes Jahr war der Niederschlag sehr gering und die Reben haben sehr darunter gelitten. Die Ernte war im letzten Jahr kleiner und wird auch in diesem Jahr klein ausfallen. Das größte Problem waren jedoch die Brände. Glücklicherweise können wir aufgrund unseres Weinstils früher ernten und wurden von den jüngsten Bränden verschont, da wir unsere Trauben bereits geerntet hatten.
Was unternimmt das Weingut, um die Nachhaltigkeit zu verbessern?
Unsere CO2-Bilanz ist etwas, worüber wir immer nachdenken. Unsere Weinberge sind bio-zertifiziert, und wir gelten als führend in der ökologischen und regenerativen Landwirtschaft. Ich habe fast 10 Jahre lang in der Welt der Non-Profit-Organisationen gearbeitet und Landwirte über die Reduzierung von Pestiziden aufgeklärt. Wir waren schon immer begeisterte Bio-Gärtner, und Nachhaltigkeit ist Teil unseres Ethos. Für die Zukunft planen wir die Anschaffung von Elektrofahrzeugen und Traktoren. Wir versuchen auch, möglichst leichtes Glas für die Abfüllung zu verwenden, um sicherzustellen, dass unsere Verpackungen umweltfreundlich sind. Wir haben auch Hühner auf unserem Grundstück und planen, dieses Jahr Schafe anzuschaffen, die uns bei der Unkrautbekämpfung helfen sollen.
Was sind weitere spannende Projekte, an denen Sie derzeit arbeiten?
Wir planen, uns als regenerativ zertifizieren zu lassen. Das ist eine neue Zertifizierung, die auch Arbeitspraktiken und hohe Standards umfasst, um sicherzustellen, dass die Weinbergsarbeiter faire Löhne, eine Krankenversicherung und eine Stimme haben. Wir sind wirklich begeistert von diesem Programm. Die andere große Initiative ist, dass wir versuchen, mehr Vielfalt in der Weinindustrie zu erreichen, was meiner Meinung nach der Nachhaltigkeit insgesamt zugute kommen wird. Wir hatten sogar ein Ad-hoc-Praktikum für die Ausbildung von Frauen im Weinbergsmanagement, und wir sind beteiligt an Das Zwei-Achtzig-Projekt, ein wöchentliches Training für BIPOC-Leute, um etwas über die Praktiken im Weinberg zu lernen.
Blog geschrieben von Monica Simpson-Ayan
