Deep Green Champions sind lokale Unternehmen, gemeinnützige Organisationen und öffentliche Einrichtungen, die sich öffentlich dazu verpflichtet haben, 100% erneuerbare Energie für ihren Betrieb zu kaufen. Unterstützen Sie mit uns diese Vorreiter im Klimaschutz!
Diesen Februar freuen wir uns, MCE Deep Green Champion hervorzuheben Matthiasson Weine in Napa County. Vorgestellt in der New York Times, James Beard, sechsmaliger Kandidat, und San Francisco Chronik Die Matthiassons, Winzer des Jahres 2014, sind führende Vertreter des ökologischen Landbaus und der kalifornischen Weinherstellungsbranche. Wir sprachen mit Jill Klein Matthiasson, der Eigentümerin von Matthiasson Wines, um mehr über die Weine zu erfahren, die sie herstellen, ihre Initiativen für ökologische Landwirtschaft und darüber, wie Nachhaltigkeit und Klimaschutz Teil ihrer Weinherstellungsphilosophie sind.
Was hat Sie dazu bewogen, sich für den erneuerbaren Energiedienst Deep Green 100% von MCE zu entscheiden?
Wir sind schon immer Umweltschützer gewesen und interessieren uns seit vielen Jahren für alternative Energiequellen. Bevor wir uns bei Deep Green anmeldeten, dachten wir ernsthaft über die Installation einer Solaranlage nach, was eine Herausforderung gewesen wäre. Als wir von MCEs Option für erneuerbare Energien erfuhren, wechselten wir sofort, weil es so gut ist, als ob man eine eigene Solaranlage auf dem eigenen Haus oder auf Gewerbegebäuden hätte. Deep Green ist effizienter, als wenn jedes Grundstück sein eigenes Solarprojekt hätte. Wir beziehen jetzt erneuerbare Energie zur Stromversorgung unseres Grundstücks und haben unseren Gasverbrauch durch Strom ersetzt, was wirklich großartig ist.
Können Sie uns mitteilen, wie viele Weinberge Sie bewirtschaften, wie groß die Anbaufläche ist und wie viel Wein Sie produzieren?
Wir bewirtschaften 12 verschiedene Weinberge. Wir sind außerdem Teilhaber eines 35 Hektar großen Weinbergs, den wir auf Bio umgestellt haben. Wir bewirtschaften rund 85 Hektar, davon den Großteil in Napa County und einen Weinberg in Sonoma County. Unsere jährliche Produktion liegt bei rund 10.000 Kisten.
Welche Weinsorten produzieren Sie und welche Neuerscheinungen stehen als nächstes an?
Unsere größte Produktion ist Chardonnay vom Linda Vista Vineyard, aber wir sind auch für unseren Rosé und den Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley bekannt. Wir spezialisieren uns auf unerwartete Sorten, darunter einige aus der italienischen Region Friaul. Unsere erwartete Rosé-Veröffentlichung ist am Valentinstag. Einige Weine werden über unsere Mailingliste veröffentlicht, und unsere Weine in begrenzter Produktion können über unsere Weinclub-Mitgliedschaft bestellt werden.
Welchen Einfluss hat der Klimawandel auf Ihre Weinreben und den Weinherstellungsprozess?
Als Landwirt denkt man jeden Tag an das Wetter, denn das Wetter ändert sich ständig. In den letzten 15 Jahren hat es erhebliche Veränderungen gegeben. Wir ernten jetzt früher, das heißt, wir beginnen unsere Aktivitäten früher in der Saison. Da es überall wärmer ist, haben wir unsere Spaliere anders gebaut, um mehr Schatten für die Trauben zu bekommen. Ein großes Problem waren die Veränderungen im Niederschlagsmuster. Letztes Jahr gab es sehr wenig Niederschlag und die Reben haben wirklich gelitten. Die Ernte fiel letztes Jahr kleiner aus und wird auch dieses Jahr klein ausfallen. Das größte Problem waren jedoch die Brände. Zum Glück können wir aufgrund der Art unseres Weins früher ernten und die jüngsten Brände haben uns Schäden erspart, da wir unsere Trauben bereits geerntet hatten.
Was unternimmt das Weingut für mehr Nachhaltigkeit?
Unser CO2-Fußabdruck ist etwas, worüber wir ständig nachdenken. Unsere Weinberge sind biologisch zertifiziert und wir gelten als Vorreiter in der biologischen und regenerativen Landwirtschaft. Ich habe fast 10 Jahre lang im gemeinnützigen Bereich gearbeitet und Landwirte über die Reduzierung von Pestiziden aufgeklärt. Wir waren schon immer begeisterte Biogärtner und Nachhaltigkeit ist Teil unserer Ethik. Wir planen, in Zukunft Elektrofahrzeuge und Traktoren anzuschaffen. Wir versuchen auch, für die Abfüllung möglichst leichtes Glas zu verwenden, um sicherzustellen, dass unsere Verpackung umweltfreundlich ist. Wir haben auch Hühner auf dem Grundstück und planen, uns dieses Jahr Schafe anzuschaffen, um das Unkraut zu bekämpfen.
An welchen anderen spannenden Projekten arbeiten Sie derzeit?
Wir planen, uns als regenerativ zertifizieren zu lassen, eine neue Zertifizierung, die auch Arbeitspraktiken und hohe Standards umfasst, um sicherzustellen, dass die Weinbergarbeiter faire Löhne, Krankenversicherung und Mitspracherecht haben. Wir sind wirklich begeistert von diesem Programm. Die andere große Initiative ist, dass wir versuchen, mehr Vielfalt in die Weinindustrie zu bringen, was meiner Meinung nach der Nachhaltigkeit insgesamt zugutekommt. Wir hatten sogar ein Ad-hoc-Praktikum zur Ausbildung von Frauen in der Weinbergverwaltung und wir sind beteiligt an Das Two-Eighty-Projekt, Dabei handelt es sich um eine wöchentliche Schulung für BIPOC-Leute, bei der sie etwas über die Praktiken im Weinberg lernen.
Blog geschrieben von Monica Simpson-Ayan
