Vous cherchez à remplacer votre cuisinière à gaz ? Si vous êtes préoccupé par votre empreinte carbone et cherchez des moyens d'augmenter l'efficacité de votre maison tout en améliorant la qualité de l'air intérieur, une cuisinière électrique ou à induction serait peut-être un meilleur choix pour vous.

Avant de prendre une décision concernant votre prochain appareil de cuisine, voici les quatre principales raisons pour lesquelles vous devriez dire adieu au gaz :

1. Efficacité énergétique
Tout en nous abritant sur place, nous savons qu'il est important de maintenir nos maisons à une température confortable sans se ruiner. Les cuisinières électriques et à induction ne chauffent pas autant l’air ambiant que les cuisinières à gaz. Choisir l’une de ces alternatives signifie que votre cuisine restera plus fraîche pendant que l’appareil est utilisé et contribuera à réduire les coûts de climatisation pendant les mois les plus chauds.

2. Meilleure qualité de l’air intérieur
Les appareils électriques et à induction ne produisent pas de gaz flottants comme le font les cuisinières à gaz. Non seulement c'est meilleur pour l'environnement, mais c'est aussi meilleur pour vous et votre famille. Les gaz qui s'accumulent à l'intérieur de votre maison lors de l'utilisation d'une cuisinière à gaz comprennent le monoxyde de carbone, l'oxyde d'azote et le formaldéhyde. En vous débarrassant de votre cuisinière à gaz, vous pouvez cesser de vous soucier de la qualité de l’air intérieur et vous concentrer plutôt sur la bonne recette.

3. Impact climatique
Les cuisinières à gaz nécessitent du gaz naturel, qui parcourt souvent de longues distances pour atteindre votre maison dans des tuyaux qui peuvent s'infiltrer dans l'environnement. Réduire la quantité de gaz naturel entrant dans votre maison signifie moins de dioxyde de carbone et d’autres gaz à effet de serre entrant dans l’atmosphère. Le simple passage à une cuisinière électrique ou à induction permet de réduire votre empreinte carbone un jeu d’enfant.

4. Sécurité
Si vous êtes préoccupé par la flamme de votre cuisinière à gaz ou par une éventuelle fuite, l'électrique ou l'induction peuvent vous convenir. Les cuisinières à induction résolvent ces deux problèmes comme une fois, sans fuite de gaz, sans flammes et avec une surface de refroidissement rapide. Attention : les surfaces électriques classiques ne refroidissent pas aussi vite que l'induction, mais évitent les risques de fuite de gaz. Si vous craignez que de petites mains dans votre maison touchent des surfaces chaudes, envisagez de passer à une cuisinière à induction pour vous assurer une tranquillité d'esprit. Consultez notre article de blog sur les cuisinières à induction pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles cela pourrait être un bon choix pour vous.

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