Der Tiefgrüner Champion Die Blog-Serie würdigt Unternehmen, gemeinnützige Organisationen und öffentliche Einrichtungen in unserem Servicebereich, die sich öffentlich dazu verpflichtet haben, ihre Treibhausgasemissionen mithilfe von 100% erneuerbarer Energie zu reduzieren.
Der 1. April ist der Nationale Sauerteigbrottag. Die San Francisco Bay Area ist als Heimat einiger der besten Sauerteigbrote der Welt bekannt. Feiern Sie, indem Sie sich Sauerteig von einem dieser Deep Green Champions holen.
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Rising Loafer Café
Das Rising Loafer Café in Lafayette ist ein anerkannter Klimaführer und lokaler Befürworter von Klimaschutzmaßnahmen. Das Café bezieht Lebensmittel von Biobauern aus der Bay Area und baut seine eigenen Kräuter und Himbeeren an. Das Café wird mit recycelbaren und wiederverwendbaren Materialien betrieben. Sie spenden sogar altes Bratfett, das in Brennstoff umgewandelt wird.
„Die Umwelt ist mein Hauptanliegen. Ich tue alles, was ich kann, um ein sparsames Leben mit dem größten Respekt für die Ressourcen um mich und meine Gemeinde zu führen. MCE trat in mein Leben und gab mir die Möglichkeit, ein für alle Mal auf die Nutzung nachhaltiger Energie in meinem Unternehmen umzusteigen. Jetzt kann ich die Tatsache genießen, dass ich nicht mehr so viel zum Klimawandel beitrage wie noch vor einem Monat. Danke, MCE.“ ⎯Maria Gastelumendi, General Manager
Gute Erde natürliche Lebensmittel
Gute Erde natürliche Lebensmittel ist ein unabhängiger lokaler Lebensmittelhändler mit Standorten in Fairfax und Mill Valley, der sich für ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem einsetzt. Eine 3700 Quadratmeter große Solaranlage an ihrem Standort in Fairfax liefert 351 TP3T Strom für Good Earth. Der restliche Strom wird über MCEs Deep Green 100%-Dienst für erneuerbare Energien bezogen. Durch die Entscheidung für erneuerbare Energien hat Good Earth seine Treibhausgasemissionen um 500.000 Pfund CO2 pro Jahr reduziert, was den Emissionen von 26 Haushalte. Good Earth setzt auch umweltfreundliche Baulösungen wie energieeffiziente Isolierung und natürliche Beleuchtung um. Holen Sie sich Sauerteig durch Abholung am Straßenrand oder Lieferung!
Das Naturkostunternehmen
Das Naturkostunternehmen ist ein Lebensmittelgeschäft im Besitz der Mitarbeiter mit Filialen in El Cerrito und Berkeley. Die Filialen werden mit 100% erneuerbarer Energie betrieben und reduzieren die Umweltbelastung durch Kompostierung und Recycling.
„Seit 2002 ist The Natural Grocery Company im Besitz der Mitarbeiter und hat seinen Ursprung in dem Wunsch, unsere Gemeinde mit hochwertigen, biologischen und gesunden Lebensmitteln zu versorgen. Wir sind außerdem bestrebt, unsere Auswirkungen auf die Umwelt durch Betriebssysteme wie Kompostierung, Recycling, umfangreiche Solaranlagen und die Nutzung von Ökostrom zu minimieren. Wir sind stolz darauf, das Deep Green-Programm von MCE zu unterstützen.“ ⎯Sarah Valor, Kommunikationsdirektorin
