为庆祝加州九月葡萄酒月,MCE 重点介绍了我们纳帕谷地区在可持续发展方面所做的努力。
越来越多的纳帕谷酿酒师将可持续发展作为酿酒过程中的核心价值。今天、 82% 的加州葡萄酒由获得可持续发展认证的酒庄酿造.
Deep Green 100% 可再生能源
MCE 服务区域内的一些酒庄选择了 MCE 提供的可持续发展服务。 Deep Green 100% 可再生能源 为其运营提供服务。这一选择使他们能够在继续生产高品质葡萄酒的同时,减少对环境的影响和温室气体排放。通过成为 Deep Green 冠军以下酒庄和葡萄园已公开承诺支持清洁能源:
对于 Matthiasson Wines 这样的酒庄来说,可持续发展与优质酿酒相辅相成。酒庄 2024 年北加州公共媒体美食美酒奖 认为 Matthiasson 是纳帕谷 "可持续发展和环境管理的灯塔"。Matthiasson 使用电动汽车、电动拖拉机和环保包装。其耕作方式注重生物多样性和土壤再生,在改善葡萄园健康的同时应对气候变化。酒庄还为员工提供全年就业、健康福利和教育机会,强调环境和社会责任的重要性。
Clif Family Winery、Hagafen Cellars 和 Schweiger Vineyards 除了是 Deep Green 冠军之外,还是 纳帕绿色.该认证意味着酒庄和葡萄园正在促进长期的环境健康、保护资源并帮助减轻气候变化的影响,以确保纳帕谷的葡萄园和酒庄能够为子孙后代继续蓬勃发展。
永恒的遗产
加州葡萄酒月 "让我们有机会欣赏纳帕谷的优质葡萄酒,以及该地区对环境责任的前瞻性思考。Matthiasson 、Clif Family 和 Honig 等酒庄展示了葡萄酒生产如何在传统与环境管理之间取得平衡。他们对绿色环保的承诺确保了纳帕谷的酿酒传统将代代相传,同时也保护了使他们的工艺得以实现的土地。
今年九月,当您品尝纳帕谷葡萄酒时,请记住,您在品尝世界一流品质的同时,也在支持着这个致力于保护环境和创造更可持续未来的地区。为此干杯!